Jak přeskakování jídel může poškodit vaši cestu hubnutí
Klíčové poznatky
- Přeskakování jídla je běžnou strategií hubnutí: Někteří lidé snižují frekvenci jídla ve snaze snížit příjem kalorií.
- Přeskakování jídla může ovlivnit hladinu hladu a energie: Dlouhé mezery bez jídla mohou ovlivnit chuť k jídlu, soustředění a výběr jídla později během dne.
- Ne každý reaguje na načasování jídla stejným způsobem: Věk, úroveň aktivity, zdravotní stav a návyky životního stylu mohou ovlivnit individuální výsledky.
- Kvalita potravin stále záleží: Jídla bohatá na živiny s bílkovinami, vlákninou a zdravými tuky jsou často zdůrazňována bez ohledu na stravovací plán.
- Udržitelné návyky jsou důležitým hlediskem: Dlouhodobé stravovací návyky jsou obecně považovány za účinnější než krátkodobé omezení.
Je nový rok, což znamená, že miliony Američanů mají nyní na mysli společné rozhodnutí: zhubnout.
I když touha zhubnout může mít špatnou pověst, není na ní nic špatného. Koneckonců, mít zdravou váhu může být jedním z ukazatelů dobrého zdraví. Přesto, jak postupujete k požadovanému hubnutí, je to, na čem opravdu záleží a dělá největší rozdíl.
Protože mnoho lidí věří, že musí jíst méně kalorií, aby zhubli - spoiler, ne vždy to tak funguje, a tady je důvod - mají tendenci přijímat návyky, jako je přeskakování jídla jako metodu, jak toho dosáhnout. Ale přeskakování jídla opravdu funguje na hubnutí? Teoreticky, zdá se, že by to mohlo. Ale ve skutečnosti je to pravděpodobně jedna z nejhorších věcí, které můžete udělat pro svou cestu hubnutí.
Přeskakování jídla a hubnutí: Proč zpomaluje váš pokrok
Než se ponoříme do potenciálních nebezpečí vynechání jídla, je důležité objasnit, že přeskakování jídla nemusí být vždy úmyslné. Někdy se můžete nechat chytit při jiných věcech a prostě nemáte čas nebo zapomenete jíst jídlo. I když to není zvyk, který budete chtít opakovat velmi často, může to být příležitostně nevyhnutelné. A to je v pořádku. Pro účely tohoto článku máme na mysli úmyslné vynechávání jídel za účelem snížení kalorií nebo hubnutí.
Zde je několik nevýhod přeskakování jídla:
1. Pravděpodobně to selže.
Když se rozhodnete vynechat jídlo, můžete mít pozitivní úmysly. Ale ve skutečnosti to není udržitelné. Vaše tělo bylo vycvičeno, aby očekávalo jídlo, i když mnohokrát ho máte tendenci krmit. Takže když provedete náhlé změny v tomto rozvrhu - tj. Vynecháte jídlo - vaše tělo bude reagovat.
V mnoha případech můžete ztracené kalorie nahradit přejídáním při příštím jídle. Nebo můžete mít takový hlad, že se buď stejně poddáte jídlu, nebo konzumujete další občerstvení, abyste se pokusili zaplnit mezery v jídle, které jste při jídle nejedli. Ať tak či onak, pravděpodobně nakonec budete konzumovat alespoň stejné množství - ale často ještě více - kalorií, než byste měli, kdybyste právě jedli normální jídlo.
2. Může zpomalit váš metabolismus.
Snížení kalorií vynecháním jídla může zpomalit váš metabolismus. Váš metabolismus je zodpovědný za množství kalorií, které vaše tělo spálí každý den, takže pomalejší metabolismus znamená méně spálených kalorií. Když jdete delší dobu bez jídla, vaše tělo si může myslet, že musí přejít do režimu hladovění. To znamená, že může zpomalit váš metabolismus a zvýšit ukládání tuku jako prostředek k zachování energie.
Jedna studie provedená na lidech v Japonsku zjistila, že lidé, kteří vynechávají snídani, mají ve skutečnosti větší pravděpodobnost, že se stanou obézními než lidé, kteří ji nevynechávají. To platilo, i když jejich celkový příjem kalorií byl nižší. Totéž by mohlo platit i pro jiná přeskočená jídla. Další nedávná studie potvrdila, že lidé, kteří jedí snídani, mají tendenci zhubnout více než lidé, kteří ne. Samozřejmě záleží také na tom, co jíte. Celkovým bodem však je, že jíst normální jídla po celý den je ve skutečnosti lepší pro váš metabolismus než vynechání jídla.
3. Může to pokazit s vašimi hormony.
Přeskakování jídla — což je forma půstu — je stresem pro tělo. Může zvýšit hladinu kortizolu, hlavního stresového hormonu vašeho těla. Příliš mnoho stresu může být pro vaše tělo škodlivé mnoha způsoby, včetně zvyšování zánětu, který může vést k onemocnění.
Navíc přeskakování jídla může být zvláště škodlivé pro ženy v reprodukčním věku. Výzkum ukázal, že přeskakování jídla může interferovat s hormony, které regulují menstruaci. Přeskakování jídla tedy může způsobit věci, jako jsou nepravidelné menstruační cykly a menstruační poruchy, včetně amenorey, nebo ztrátu menstruace bez těhotenství.
A co přerušovaný půst pro hubnutí?
Přerušovaný půst se stal v posledních letech známějším a populárnějším. I když je nabízen pro řadu potenciálních přínosů pro zdraví, jedním z hlavních důvodů, proč ho lidé následovali, bylo hubnutí. Vzhledem k tomu, že přerušovaný půst zahrnuje vynechávání jídel - protože byste dodržovali přísné hodiny stravování a půst během zbytku - není to ideální metoda pro hubnutí. Můžete zaznamenat krátkodobý úbytek hmotnosti, ale jak bylo uvedeno výše, tato praxe pravděpodobně selže a ztráta hmotnosti pravděpodobně nebude trvat.
Všimněte si, že pokud jste někdo, kdo neúmyslně praktikuje přerušovaný půst - například lidé, kteří pravidelně vynechávají snídani a dělají to roky - nemusí mít tato praxe žádné nevýhody. Je to proto, že vaše tělo mělo spoustu času přizpůsobit se tomuto stravovacímu zvyku a váš metabolismus se upravil. Ale pokud v současné době necvičíte půst jakéhokoli druhu, není to dobrý nápad pro hubnutí.
V souhrnu
Přeskakování jídla je běžná, ale často neproduktivní metoda hubnutí. Vynechávání jídel má mnoho nevýhod, včetně jejich potenciálu skutečně vést k přejídání a zpomalit váš metabolismus, což může vést k nežádoucímu přírůstku hmotnosti. Spíše než vynechávat jídla, je lepší dodržovat zdravé a vyvážené stravovací návyky, které zahrnují každé jídlo dne. Toto, následované přiměřenou fyzickou aktivitou, je stále nejlepším vzorcem pro hubnutí.
Celkově vzato, výživa pro hubnutí je vysoce individualizovaná. Proto je spolupráce s registrovaným dietologem nejlepší volbou, která vám pomůže vytvořit stravovací plán, který je pro vás ten pravý.
Odkazy:
- Duan, D., Pilla, SJ, Michalski, K., Laferrère, B., Clark, J.M., & Maruthur, NM (2022). Snídaně je spojena s úbytkem hmotnosti během intenzivní intervence životního stylu pro nadváhu/obezitu. Obezita, 30 (2), 378—388.
- Kim, B.H., Joo, Y., Kim, MS, Choe, HK, Tong, Q., & Kwon, O. (2021). Účinky přerušovaného půstu na cirkulační hladiny a cirkadiánní rytmy hormonů. Endokrinologie a metabolismus, 36 (4), 745—756.
- Most, J. a Redman, L.M. (2020). Dopad omezení kalorií na energetický metabolismus u lidí. Experimentální gerontologie, 133, článek 110875.
- Watanabe, Y., Saito, Isao., Henmi, I., Yoshimura, K., Maruyama, K., Yamauchi, K., Matsuo, T., Kato, T., Tanigawa, T., Kishida, T., & Asada, Y. (2014). Vynechání snídaně souvisí s obezitou. Žurnál venkovské medicíny, 9 (2), 51—58.
VYLOUČENÍ ODPOVĚDNOSTI: Tato tvrzení nebyla schválena Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv. Tyto produkty nejsou určeny k diagnóze, léčbě či prevenci nemocí.